성남시는 각 학교 개학을 맞아 식중독 예방을 위해 3월 3일부터 14일까지 지역 내 학교 식재료 공급업체 점검에 나선다. 
 
이를 위해 시는 3개조 6명의 점검반을 꾸려 지역 내 식재료 학교 공급업체인 식품제조가공 업체(13곳), 집단급식소 식품판매 업체(42곳) 모두 55곳의 위생 상태를 점검한다.
 
주요 점검 내용은 유통기한 경과제품 사용이나 판매 행위, 업체의 시설과 환경, 개인위생 관리 원료사용의 적정성 등이다.
 
지하수 사용 김치 등 비가열 식품 제조업체의 경우는 식품용수의 수질관리 상태 등을 살핀다.
 
점검 결과 위반사항 경중에 따라 7일~2개월 영업정지, 20만원~100만원 과태료 등 행정처분하고, 위반업소는 지속적으로 사후 관리한다.
 
이와 함께 학교 급식실 종자사, 식재료 공급업체 관계자 등에게 식중독 예방에 대한 각별한 주의와 관심을 당부하고, 식중독 예방요령을 안내한다.
 
성남시는 지난해 학교급식소 및 식자재납품업체 등 119개소에 대한 점검을 벌여 위반업소 9개소에 대해 영업정지 및 과태료 처분을 내린 바 있다.
 
<문의> 보건위생과 위생관리팀 729-3132